Bramborové ragú s hráškem

Name: Bramborové ragú s hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Cibule; 2000 gramů Brambory; 1000 gramů Hrášek; 8 kusů Karotka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 100 gramů Tuk; 1 lžíce Petržel - nať; 1 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 2000gramůBrambory
- 1000gramůHrášek
- 8kusůKarotka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 100gramůTuk
- 1lžícePetržel - nať
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

542 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

18 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

21 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
2
Oloupanou, na čtvrtky nakrájenou cibuli a očištěnou, na kolečka nakrájenou karotku osmahneme v kastrolu na tuku. Přidáme nakrájené brambory, chvíli podusíme a podlijeme horkou vodou.
3
Asi 15 minut před koncem dušení vsypeme hrášek, pokrm osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku a vše dusíme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.