Bramborové rösti pečené s parmezánem

Name: Bramborové rösti pečené s parmezánem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 15 gramů Olej olivový extra panenský; 8 gramů Rozmarýn čerstvý; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 60 gramů Sýr Parmezán

40 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 15gramůOlej olivový extra panenský
- 8gramůRozmarýn čerstvý
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 60gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

207 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

7 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

5 g

Cukr

120 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme, omyjeme, nastrouháme nahrubo, vsypeme do mísy, osolíme a necháme chvíli stát. Vymačkáme z brambor vodu, opepříme, přidáme posekaný rozmarýn, olej a promícháme.
2
Plech vysteleme papírem na pečení, z bramborové směsi vytvoříme na plechu 8 malých hromádek, uhladíme na placičky, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 220 °C asi 20 minut. Rösti obrátíme, posypeme strouhaným parmezánem a pečeme ještě 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.