Bramborovo-klobásové karbanátky

Name: Bramborovo-klobásové karbanátky
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 1 kilogram Brambory; 10 gramů Sůl; 50 gramů Petržel kudrnka; 4 kusy Vejce slepičí; 5 gramů Pepř černý mletý; 4 gramy Majoránka; 1 kus Cibule; 300 gramů Klobása Dunajská; 150 gramů Strouhanka; 2 decilitry Olej rostlinný

65 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 1kilogramBrambory
- 10gramůSůl
- 50gramůPetržel kudrnka
- 4kusyVejce slepičí
- 5gramůPepř černý mletý
- 4gramyMajoránka
- 1kusCibule
- 300gramůKlobása Dunajská
- 150gramůStrouhanka
- 2decilitryOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

753 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

59 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v osolené vodě. Zatímco se brambory vaří, dáme do mísy nasekanou petrželku, vejce, sůl, pepř, majoránku, cibuli a nadrobno nakrájenou dunajskou klobásu.
2
Uvařené brambory slijeme, důkladně rozmačkáme a přidáme do mísy. Všechny suroviny dokonale prohněteme, z hmoty vytvoříme menší karbanátky, které obalíme ve strouhance a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.