Bramborový gratin

Name: Bramborový gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kilogram Brambory vařené ve slupce; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Sýr Eidam uzený 45%; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Protlak rajčatový

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kilogramBrambory vařené ve slupce
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžícePetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceSýr Eidam uzený 45%
- 3stroužkyČesnek
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

421 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

19 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

9 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, přidáme nasekanou cibuli, sůl, pepř, utřený česnek a nasekanou petrželku. Vše promícháme a dáme do zapékací mísy.
2
Rajčatový protlak smícháme se smetanou, vejci a nastrouhaným sýrem. Směsí zalijeme brambory a v horké troubě zapečeme.
3
Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.