Bramborový hrnec se slaninou

Name: Bramborový hrnec se slaninou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 500 gramů Fazolové lusky zelené; 400 gramů Anglická slanina; 500 gramů Hrušky; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Petržel - nať

55 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 500gramůFazolové lusky zelené
- 400gramůAnglická slanina
- 500gramůHrušky
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

624 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

46 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

11 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory zalijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka. Uvařené brambory slijeme.
2
Očištěné fazolky nakrájíme na kousky dlouhé asi 6cm. Slaninu nakrájíme na plátky. Obojí povaříme asi 10 minut v osolené vodě, vyjmeme a udržujeme teplé.
3
Oloupané hrušky zbavíme jádřinců. Půlky hrušek přidáme k fazolím a slanině a necháme táhnout. Podle chuti opepříme. Potom hrušky vyjmeme a necháme stranou.
4
Do nahřáté mísy urovnáme vařené brambory, doprostřed vložíme fazolky a na ně upravíme hrušky a slaninu. Přelijeme vývarem a posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.