Bramborový koláč se šunkou

Name: Bramborový koláč se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 1 kilogram Brambory; 500 gramů Chlebová směs; 250 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 150 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Kmín drcený; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Maizena - kukuřičný škrob; 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Šunka uzená; 50 mililitrů Mléko polotučné

70 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 1kilogramBrambory
- 500gramůChlebová směs
- 250gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 150mililitrůOlej olivový
- 1špetkaKmín drcený
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMaizena - kukuřičný škrob
- 2kusyVejce slepičí
- 250gramůŠunka uzená
- 50mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1194 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

57 g

Sacharidy

130 g

Vláknina

8 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme a ve vroucí vodě je vaříme ve slupce 20 minut. Potom je scedíme a necháme vychladnout. Chlebové těsto vyválíme na vymaštěném plechu na pečení. Troubu předehřejeme na 225 stupňů Celsia.
2
Brambory oloupeme a nastrouháme do mísy. Přimícháme tvaroh. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
3
Šunku nakrájíme na kostičky. Cibuli, šunku, škrob, teplé mléko a vejce s olejem vmícháme do bramborovo-tvarohové směsi a vypracujeme hladké těsto.
4
Směs okořeníme kmínem, osolíme, opepříme a dáme na připravené chlebové těsto. Koláč pečeme v troubě 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.