Bramborový mexický salát

Name: Bramborový mexický salát
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Brambory; 1 kus Avokádo; 1 lžička Olej olivový; 1 lžička Citronová šťáva; 1 stroužek Česnek; 1 kus Cibule; 2 kusy Rajčata; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Paprika žlutá; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 1kusAvokádo
- 1lžičkaOlej olivový
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1stroužekČesnek
- 1kusCibule
- 2kusyRajčata
- 1kusChilli paprička
- 1kusPaprika žlutá
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

159 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

8 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vaříme 15 minut plátky brambor, poté necháme okapat a dáme vychladnout.
2
Avokádo rozkrojíme na poloviny a odstraníme pecku, dužinu rozmačkáme. K avokádové dužině přidáme citronovou šťávu, olivový olej, nasekanou cibuli, česnek a promícháme. Přikryjeme fólií a odložíme stranou.
3
Smícháme nasekanou chilli papričku, nakrájená rajčata na plátky, žlutou papriku a přidáme s plátky brambor na salátovou mísu.
4
Avokádovou směs nandáme na salát, posypeme koriandrem, osolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.