Bramborový nákyp s ananasem

Name: Bramborový nákyp s ananasem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 3 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 500 gramů Vepřové maso mleté; 2 kusy Kapie; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Ananas; 150 gramů Sýr Parmezán; 50 gramů Máslo čerstvé

65 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 3litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 500gramůVepřové maso mleté
- 2kusyKapie
- 1kusChilli paprička
- 1kusAnanas
- 150gramůSýr Parmezán
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

583 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

33 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

5 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vodě uvařené brambory scedíme, nakrájíme na stejné plátky. Naskládáme je do pečící formy vymazané máslem, posypeme solí, pepřem,
2
V pánvi rozehřejeme máslo, osmahneme na tenké proužky nakrájenou cibuli, přidáme na tenké plátky pokrájený česnek. Vložíme mleté maso, přidáme na tenké plátky rozkrájenou kapii, drobně nasekanou chilli papričku, vše dohromady podusíme. Masovou směs rozložíme na brambory. Smetanu rozkvedláme s vejci, přelijeme povrch mletého masa.
3
Ananas oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a skládáme na maso. Posypeme nastrouhaným sýrem, vložíme do trouby. Při 200 stupňové teplotě pečeme 40 - 45 minut.
4
Hotové jídlo dělíme na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.