Bramborový nákyp s feferonkami

Name: Bramborový nákyp s feferonkami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 4 kusy Vejce slepičí; 1000 gramů Brambory; 3 kusy Feferony; 200 gramů Salám měkký; 100 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžička Oregano sušené; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 4kusyVejce slepičí
- 1000gramůBrambory
- 3kusyFeferony
- 200gramůSalám měkký
- 100gramůMáslo čerstvé
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1lžičkaOregano sušené
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

572 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

37 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory uvaříme pod pokličkou v menším množství vody a prolisujeme je.
2
Očištěné feferonky nasekáme na jemno, salám pokrájíme na tenké nudličky, oloupanou cibuli na kroužky.
3
V pánvi rozehřejeme polovinu másla, přidáme cibuli, feferonky a salám, smažíme tak dlouho, až cibule zesklovatí. Potom vše přendáme do mísy, promícháme s vejci a bramborami, dochutíme.
4
Velkou dortovou formu vymažeme máslem a naplníme ji připravenou směsí. Povrch uhladíme, navrch poklademe očištěné, na plátky nakrájené žampiony. Zalijeme zbylým rozpuštěným máslem a pečeme v troubě při 200 stupních Celsia 20 - 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.