Bramborový nákyp s jablky a mletým masem

Name: Bramborový nákyp s jablky a mletým masem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřové maso mleté; 1 kus Žemle tuková; 2 kusy Vejce slepičí; 2 stroužky Česnek; 500 gramů Brambory; 2 litry Voda pitná; 250 gramů Jablka; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Sýr Parmezán; 100 gramů Paprika zelená; 30 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 500gramůVepřové maso mleté
- 1kusŽemle tuková
- 2kusyVejce slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 500gramůBrambory
- 2litryVoda pitná
- 250gramůJablka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůSýr Parmezán
- 100gramůPaprika zelená
- 30gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

675 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

43 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté brambory nakrájíme na malé kostky, v hrnci s vodou uvaříme do měkka. Potom je scedíme a necháme k dalšímu použití.
2
Mleté maso vložíme do misky, přidáme namočenou housku, vejce, prolisovaný česnek a vypracujeme těsto. Jablka pokrájíme na malé kousky, které spolu s brambory přimícháme do směsi. Podle vlastní chuti dosolíme, opepříme, vše dohromady ještě jednou promícháme.
3
Směs přeložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem, naskládáme na tenká kolečka krájenou papriku. Vložíme do trouby, při 200 stupňové teplotě pečeme 25 - 30 minut.
4
Teplý nákyp nakrájíme na porce, které pokládáme na jednotlivé talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.