Bramborový nákyp s masem

Name: Bramborový nákyp s masem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 750 gramů Hovězí maso zadní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Olej olivový; 750 gramů Brambory; 200 gramů Rajčata; 1 kus Petržel - nať; 1 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 lžička Harissa pasta

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 750gramůHovězí maso zadní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceOlej olivový
- 750gramůBrambory
- 200gramůRajčata
- 1kusPetržel - nať
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaHarissa pasta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

10 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
2
Rajčatový protlak, mletou papriku a kořenící pastu rozmícháme s trochou vody. Zapékací mísu vymastíme olejem a vložíme do ní plátky masa, obložíme cibulí a zalijeme kořenící směsí. Maso pečeme v troubě 30 minut, podléváme vypečenou šťávou.
3
Oloupeme brambory, omyjeme a nakrájíme na plátky. Omyjeme rajčata a dužinu nakrájíme na kostičky.
4
Brambory a rajčata dáme k masu a pečeme dalších 30 minut. Opláchneme petrželku a nasekáme ji. Bramborový nákyp podáváme sypaný petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.