Bramborový salát s chřestem

Name: Bramborový salát s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 150 gramů Fazolky mražené; 200 gramů Mrkev kořen; 250 gramů Chřest zelený; 250 mililitrů Vývar zeleninový; 20 gramů Pažitka; 150 gramů Majonéza; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 150gramůFazolky mražené
- 200gramůMrkev kořen
- 250gramůChřest zelený
- 250mililitrůVývar zeleninový
- 20gramůPažitka
- 150gramůMajonéza
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

31 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, rozkrájíme na kostičky, mrkev očistíme, pokrájíme na kolečka, zelené fazolové lusky necháme rozmrazit, chřest očistíme a nakrájíme na kratší špalíčky.
2
Do hrnce vlijeme vývar, přisypeme brambory, mrkev, fazolové lusky, přivedeme k varu a vaříme zvolna asi 10 minut. Přidáme chřest a vaříme dalších 5 minut, zeleninu scedíme, necháme vychladnout. Do salátové mísy vložíme majonézu, přisypeme vychladlou zeleninu, posekanou pažitku, sůl, pepř a promícháme.
3
Před podáváním vychladíme v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.