Bramborový salát s řeckým jogurtem

Name: Bramborový salát s řeckým jogurtem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule červená; 2 lžičky Med včelí; 2 lžíce Citronová šťáva; 150 gramů Řecký jogurt; 2 lžičky Sezamová pasta; 1 kus Petržel - nať; 0.5 lžička Hořčice Dijonská

30 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule červená
- 2lžičkyMed včelí
- 2lžíceCitronová šťáva
- 150gramůŘecký jogurt
- 2lžičkySezamová pasta
- 1kusPetržel - nať
- 0,5lžičkaHořčice Dijonská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

7 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, očistíme a vaříme ve vroucí osolené vodě 15 minut. Poté je slijeme, necháme vychladnout a oloupeme slupku.
2
Cibuli očistíme a nakrájíme na tenké plátky. V misce smícháme med s 1 lžící citronové šťávy, přidáme nakrájenou cibuli.
3
V další misce smícháme řecký jogurt s hořčicí, 1 lžící citronové šťávy a sezamovou pastou, osolíme. Brambory dáme do mísy k cibuli, přidáme ochucený řecký jogurt, nakrájenou petrželku, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Salát necháme asi 30 minut odležet v chladničce, a poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.