Brambory kořeněné se špenátem

Name: Brambory kořeněné se špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule červená; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 2 lžičky Koriandr mletý; 1 lžička Kmín mletý; 1.5 decilitry Vývar zeleninový; 300 gramů Brambory; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 1 kus Chilli paprička; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule červená
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 2lžičkyKoriandr mletý
- 1lžičkaKmín mletý
- 1,5decilitryVývar zeleninový
- 300gramůBrambory
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 1kusChilli paprička
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

163 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

7 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

6 g

Cukr

764 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme ve woku olej, přidáme pokrájenou cibuli, rozetřený česnek a smažíme 3 minuty za občasného míchání. Přidáme chilli, kmín, koriandr a osmahneme. Přilijeme zeleninový vývar, vložíme špenát, pokrájené brambory na plátky a pod pokličkou vaříme 10 minut.
2
Poté osolíme, opepříme, přidáme chilli papričku a vaříme 3 minuty.
3
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.