Brambory papillotes

Name: Brambory papillotes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 16 kusů Brambory; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 75 gramů Fazolové lusky zelené; 1 kus Paprika žlutá; 16 lžic Víno bílé; 4 špetky Rozmarýn čerstvý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 16kusůBrambory
- 1kusMrkev kořen
- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 75gramůFazolové lusky zelené
- 1kusPaprika žlutá
- 16lžicVíno bílé
- 4špetkyRozmarýn čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

241 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

1 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

11 g

Cukr

861 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
4 čtverce o velikosti 25 cm ustřihneme z pergamenového papíru.
2
Rozdělíme malé brambory, nakrájenou mrkev na proužky, hlízu fenyklu nakrájenou na plátky, zelené fazolky, žlutou papriku nakrájenou na proužky na čtyři hromádky a umístíme je do středu papírových čtverců. Okraje papíru ohneme a zabalíme zeleninu, aby na vršku balíčku zůstal otvor.
3
Na plech dáme balíčky a do každého vlijeme 4 lžíce bílého vína, přidáme rozmarýn, sůl, pepř. Vršky balíčků ohneme, abychom je uzavřeli. V předehřáté troubě pečeme 35 minut při 190 stupních Celsia.
4
Poté balíčky dáme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.