Brambory pečené se salsou

Name: Brambory pečené se salsou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Brambory; 1 kus Avokádo; 1 lžička Citronová šťáva; 175 gramů Sýr sójový - Tofu; 2 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 3 kusy Rajčata; 0.5 lžička Sůl; 125 gramů Salát hlávkový

75 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 1kusAvokádo
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 175gramůSýr sójový - Tofu
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 3kusyRajčata
- 0,5lžičkaSůl
- 125gramůSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

191 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

9 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme brambory a propícháme je vidličkou, do slupky vetřeme sůl, položíme na plech. V předehřáté troubě (na 190 stupňů) je pečeme 60 minut. Poté brambory podélně rozkrojíme, vnitřky vydlabeme, aby zůstala tenká vrstva dužiny, vydlabanou směs dáme do misky.
2
Překrojíme avokádo, odstraníme pecku, vydlabeme dužinu a přidáme ji do misky s bramborovou směsí. Vlijeme citronovou šťávu a směs rozmačkáme. Přimícháme rozetřený česnek, nasekané rajče a rozsekanou cibuli. Naplníme touto směsí vydlabané poloviny brambor.
3
Na směs s avokádem urovnáme salátové listy, přikryjeme druhou polovinou brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.