Brambory pečené se slaninou a klobásou Chorizo

Name: Brambory pečené se slaninou a klobásou Chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Brambory; 100 gramů Klobása Chorizo; 130 gramů Slanina vepřová; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Pažitka; 3 stroužky Česnek; 2 lžičky Sůl mořská; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory
- 100gramůKlobása Chorizo
- 130gramůSlanina vepřová
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžícePažitka
- 3stroužkyČesnek
- 2lžičkySůl mořská
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

29 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

93 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dobře oprané a omyté malé neoloupané brambory vaříme ve výrazně osolené vodě (je třeba, aby se při vaření brambory držely u hladiny) asi 20 minut. Vodu z brambor slijeme.
2
Nakrájíme na plátky slaninu a klobásu, přimícháme k nim nadrobno nasekaný česnek a špetku pepře a krátce opečeme na rozehřátém oleji. Ochutíme nasekanou pažitkou.
3
Připravenou směs a brambory promícháme.
4
Podáváme čerstvé, nejlépe horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.