Brambory plněné vejci a sýrem

Name: Brambory plněné vejci a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 10 kusů Brambory; 10 gramů Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 80 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Hrášek; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 litry Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 10kusůBrambory
- 10gramůPetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 80gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceHrášek
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

392 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

25 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

6 g

Cukr

619 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ne zcela doměkka. Oloupeme je, rozpůlíme a vydlabeme.
2
Vnitřek brambor jemně nasekáme, smícháme s hráškem, natvrdo uvařenými a na kostičky nakrájenými vejci, polovinou strouhaného sýru, solí a kořením.
3
Nádivkou naplníme brambory, srovnáme je na vymazaný pekáček, podlijeme vodou, posypeme strouhaným sýrem a pokropíme máslem.
4
Dáme péci do trouby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.