Brambory po myslivecku

Name: Brambory po myslivecku
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 1 kus Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 80 gramů Sádlo škvařené; 20 gramů Slanina vepřová; 5 stroužků Česnek

55 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 1kusPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 80gramůSádlo škvařené
- 20gramůSlanina vepřová
- 5stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

22 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

63 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory důkladně omyjeme kartáčkem, osušíme a i se slupkou nakrájíme na silnější plátky.
2
Plech pomastíme kůží od slaniny, naskládáme na něj plátky brambor a pečeme do změknutí.
3
Jakmile brambory zrůžoví, do každého plátku píchneme spičkou nože, aby na povrchu popraskal.
4
Necháme rozehřát sádlo, přidáme česnek utřený se solí a zpěníme. Potom vsypeme horké brambory a natřeseme tak, aby se dobře omastily a ochutily.
5
Podáváme posypané s nakrájenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.