Brambory s kuřecím masem

Name: Brambory s kuřecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Brambory; 4 lžíce Máslo čerstvé; 200 gramů Kuřecí prsa; 150 mililitrů Víno bílé; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 200 gramů Brokolice; 4 kusy Rajčata; 230 gramů Jogurt bílý; 50 gramů Ovesné vločky; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyBrambory
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 200gramůKuřecí prsa
- 150mililitrůVíno bílé
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 200gramůBrokolice
- 4kusyRajčata
- 230gramůJogurt bílý
- 50gramůOvesné vločky
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

563 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

33 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a rajčata nakrájíme na plátky, maso na nudličky, cibuli nadrobno a česnek prolisujeme.
2
Na pánvi rozpustíme máslo, vložíme maso, mírně osolíme a restujeme 4 minuty. Přisypeme cibuli s česnekem a restujeme další 3 minuty. Zaprášíme moukou, promícháme a podlijeme smetanou s vínem. Vaříme 10 minut.
3
Do pekáčku vložíme plátky brambor v jedné vrstvě a osolíme. Na brambory položíme plátky rajčat a růžičky brokolice. Na to nalijeme kuřecí směs z pánve a znovu položíme vrstvu brokolice a rajčat. Poslední vrstvou budou plátky brambor. Vše posypeme strouhaným sýrem, ovesnými vločkami a zalijeme jogurtem.
4
Pečeme při vyšší teplotě 30 minut. Podáváme teplé jako samostatný chod.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.