Brambory s mrkví

Name: Brambory s mrkví
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 kusy Brambory; 150 gramů Anglická slanina; 2 lžíce Olej stolní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Mrkev kořen

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3kusyBrambory
- 150gramůAnglická slanina
- 2lžíceOlej stolní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1083 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

81 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

12 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Osmahneme na oleji cibuli, přidáme pokrájenou slaninu, mrkev, osolíme, opepříme a dáme kmín.
2
Do poloměkka dusíme a po vysmahnutí zahustíme lžící hladké mouky a zalijeme studenou vodou.
3
Přivedeme k varu za stálého míchání. Přidáme nakrájené brambory a doměkka dovaříme.
4
Osolíme, přisladíme a octem okyselíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.