Brambory s rajčaty

Name: Brambory s rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 gramů Petržel - nať; 5.5 kilogramů Brambory; 0.5 litr Hovězí vývar základní

40 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 500gramůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10gramůPetržel - nať
- 5,5kilogramůBrambory
- 0,5litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

938 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

12 g

Sacharidy

180 g

Vláknina

36 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme a krátce ji podusíme na másle. Přidáme oloupaná rajčata nakrájená na větší kousky, vývar a okořeníme.
2
Brambory povaříme ve slupce asi 10 minut, oloupeme a nakrájíme na tlustší plátky. Přidáme je do rajčat a společně dusíme doměkka.
3
Před podáváním pokrm posypeme sekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.