Brambory s žampiony a artyčoky

Name: Brambory s žampiony a artyčoky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 400 gramů Artyčoky; 400 gramů Žampiony - sterilované; 1 hrst Petržel - nať; 4 lžíce Ocet vinný; 0.5 decilitr Citronová šťáva; 1 hrst Kopr čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1.5 litry Voda pitná; 10 gramů Ořechy vlašské

35 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 400gramůArtyčoky
- 400gramůŽampiony - sterilované
- 1hrstPetržel - nať
- 4lžíceOcet vinný
- 0,5decilitrCitronová šťáva
- 1hrstKopr čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1,5litryVoda pitná
- 10gramůOřechy vlašské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

234 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

2 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

14 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Uvařené oloupeme, nakrájíme na kolečka a ta dáme do salátové mísy.
2
Připravíme si dresink - smícháme ocet, citronovou šťávu, nasekanou petržel a kopr, vše podle chuti osolíme a opepříme.
3
Konzervované artyčoky a žampiony necháme okapat na sítu a jemně smícháme s bramborami. Vše přelijeme dresinkem a ozdobíme nasekanými vlašskými ořechy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.