Brambory smažené s česnekem a petrželkou

Name: Brambory smažené s česnekem a petrželkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 lžička Sůl; 50 gramů Mouka pšeničná hrubá; 10 gramů Petržel - nať; 1 stroužek Česnek; 1 litr Voda pitná; 200 gramů Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1lžičkaSůl
- 50gramůMouka pšeničná hrubá
- 10gramůPetržel - nať
- 1stroužekČesnek
- 1litrVoda pitná
- 200gramůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

643 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

50 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

7 g

Cukr

13 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory nakrájíme na kolečka, namočíme do studené vody, po chvíli je scedíme a vysušíme utěrkou.
2
Před smažením brambory oválíme v mouce. Do oleje na smažení vhodíme stroužek česneku a když zčervená, vyjmeme ho. Kolečka brambor musí v horkém oleji plavat, osmaží se tak ze všech stran.
3
Po usmažení brambory vyjmeme, necháme okapat a posypeme je sekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.