Brambory v lesklé košilce

Name: Brambory v lesklé košilce
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 0.5 kilogram Brambory; 2 lžičky Olej rostlinný; 250 gramů Sýr krémový; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Hořčice; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř bílý; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Pažitka; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 1 kus Okurky nakládané; 0.5 litr Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 0,5kilogramBrambory
- 2lžičkyOlej rostlinný
- 250gramůSýr krémový
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžičkaHořčice
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř bílý
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžícePažitka
- 1kusVejce slepičí
- 1kusCibule
- 1kusOkurky nakládané
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

504 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

37 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme brambory, osušíme je a vykrojíme do nich ze strany křížek.
2
Předehřejeme troubu, připravíme si 6 čtverců alobalu, abychome do nich mohli jednotlivé brambory zabalit. Každý čtverec vymažeme olejem, brambory balíme odděleně do alobalu. Pečeme v ttroubě přibližně 45 minut.
3
Do mísy vložíme kysanou smetanu, ocet, olej, měkký sýr, hořčici, sůl, pepř, pažitku, vše promícháme, aby byla pomazánka hladná a krémová.
4
Oloupeme cibuli a vajíčka. Vejce uvaříme natvrdo, pokrájíme nahrubo, nakládanou okurku a cibuli na jemno, přidáme do pomazánky a promícháme.
5
Upečené brambory zmáčkneme, aby praskl vyříznutý kříž. Odstřihneme vrchní část alobalu a potřeme pomazánkou.
6
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.