Brambory vařené s pórkem

Name: Brambory vařené s pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 500 gramů Pórek; 20 mililitrů Hovězí vývar základní; 6 gramů Sůl; 600 mililitrů Voda pitná; 40 gramů Pažitka; 130 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 gram Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 500gramůPórek
- 20mililitrůHovězí vývar základní
- 6gramůSůl
- 600mililitrůVoda pitná
- 40gramůPažitka
- 130gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

259 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, nakrájíme na osminky, pórek na kolečka, pažitku posekáme najemno.
2
Brambory vsypeme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme asi 15 minut. V polovině vaření přisypeme pórek a dovaříme. Scedíme a necháme okapat. Smetanu osolíme, opepříme, smícháme s vývarem a přimícháme k bramborám s pórkem. Rozdělíme na talíře, posypeme pažitkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.