Brambory ve slupce s rajčatovým dipem

Name: Brambory ve slupce s rajčatovým dipem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 2 kusy Bobkový list; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Kečup; 1 kus Okurky nakládané; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Rajčata; 1 špetka Sůl; 60 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 300 gramů Brambory; 60 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 2kusyBobkový list
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceKečup
- 1kusOkurky nakládané
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůRajčata
- 1špetkaSůl
- 60mililitrůVoda pitná
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 300gramůBrambory
- 60mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

288 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

21 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném oleji lehce osmažíme cibuli. Poté k ní přidáme nadrcený česnek a smažíme další 1 minutu. Dále přidáme postupně vodu, nakrájená rajčata, nakrájené okurky, kečup a zbylé koření.
2
Do misky nalijeme olej a smícháme ho s 1 lžičkou soli. V slaném oleji následně omyté brambory "vykoupeme" a zabalíme je do alobalu.
3
Brambory dáme na gril a zvolna pečeme. Pravidelně otáčíme, dokud nebudou brambory měkké. To zkoušíme pomocí špejle, která by měla hotovou bramboru bez problémů propíchnout.
4
Ugrilované brambory rozřízneme křížem a navrch dáme 1 lžičku rajčatového dipu, kterou jsme si na začátku připravili.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.