Brambory z kraje Dauphiné

Name: Brambory z kraje Dauphiné
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 140 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 180 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 stroužek Česnek; 120 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 140mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 180gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1stroužekČesnek
- 120gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

417 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

31 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zapékací formu vymažeme celou utřeným česnekem, poté hojně máslem. Formu použijeme takovou, ze které lze pokrm i podávat.
2
Polovinu plátků brambor rozložíme na dno mísy, zasypeme polovinou sýra, osolíme, opepříme a poklademe polovinou hoblinek másla.
3
Překryjeme druhou polovinou brambor, posypeme zbylým sýrem, osolíme, opepříme a poklademe máslem.
4
Smetanu nalijeme na brambory u stěn formy. Troubu předehřejeme na 200°C a pečeme v horní části, dokud brambory nezhnědnou. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.