Brambory zapečené s čedarem a klobásou

Name: Brambory zapečené s čedarem a klobásou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Klobása uzená; 80 gramů Sýr Čedar; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 20 gramů Tuk; 200 mililitrů Mléko polotučné; 4 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Strouhanka; 20 gramů Pažitka; 80 gramů Okurky nakládané; 50 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Sýr Ementál (Primátor); 800 gramů Brambory vařené ve slupce

35 min.

Ingredience

- 200gramůKlobása uzená
- 80gramůSýr Čedar
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 20gramůTuk
- 200mililitrůMléko polotučné
- 4kusyVejce slepičí
- 40gramůStrouhanka
- 20gramůPažitka
- 80gramůOkurky nakládané
- 50gramůMáslo čerstvé
- 120gramůSýr Ementál (Primátor)
- 800gramůBrambory vařené ve slupce

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

740 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

44 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky, čedar nastrouháme najemno, klobásu nakrájíme na kolečka, ementál na slabé plátky. Pekáček vymažene tukem, vyskládáme do něj polovinu plátků brambor, na ně položíme plátky sýru, na něj nasypeme kolečka klobásy. Zakryjeme zbylými bramborami, osolíme, opepříme, zalijeme rozpuštěným máslem a vložíme do trouby krátce zapéct. V mléce rozmícháme vejce, přimícháme strouhaný sýr a posekanou pažitku. Nalijeme na brambory, posypeme strouhankou a dopečeme.
2
Pokrm rozdělíme na talíře, doplníme kyselou okurkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.