Brambory zapečené s pohankou

Name: Brambory zapečené s pohankou
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 600 gramů Brambory; 250 gramů Pohanka; 200 gramů Klobása uzená; 100 gramů Cibule; 15 gramů Tuk; 30 gramů Česnek; 5 gramů Majoránka; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 150 gramů Okurky nakládané; 40 gramů Sádlo škvařené

90 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 250gramůPohanka
- 200gramůKlobása uzená
- 100gramůCibule
- 15gramůTuk
- 30gramůČesnek
- 5gramůMajoránka
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 150gramůOkurky nakládané
- 40gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

464 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

18 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku důkladně propláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Vařené brambory rozšťoucháme na kaši, cibuli nakrájíme nadrobno, klobásu na kolečka.
2
V pánvi rozehřejeme kousek sádla, přisypeme cibuli a osmahneme dozlatova. K cibuli přidáme kolečka klobásy a prohřejeme. Brambory, pohanku, klobásu s cibulí spolu dobře promícháme, osolíme, opepříme, přimícháme prolisovaný česnek, majoránku, vložíme do tukem vymazaného pekáčku, vložíme do vyhřáté trouby a dáme péct. Pečeme asi 30 minut, pokrm rozdělíme na talíře a doplníme kyselou okurkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.