Brokolice s česnekem a sušenými rajčaty

Name: Brokolice s česnekem a sušenými rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 4 stroužky Česnek; 50 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 1 lžíce Olej slunečnicový; 2 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 800 gramů Brokolice; 200 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 lžíce Petržel kudrnka

30 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
Dušená brokolice
- 4stroužkyČesnek
- 50gramůRajčata sušená sterilovaná
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 800gramůBrokolice
Na posypání
- 200gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1lžícePetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

367 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

12 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

6 g

Cukr

300 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou brokolici rozdělíme na růžičky, dáme ji do síta a přelijeme ji vroucí vodou. Očistíme a na plátky pokrájíme česnek. Sušená rajčata nakrájíme na kostičky. Petrželovou nať omyjeme a drobně pokrájíme.
2
V zapékací míse si rozpálíme olej s máslem a česnek zpěníme. Přidáme brokolici, sušená rajčata, podle chuti osolíme, posypeme pepřem, promícháme a restujeme asi 3 minuty. Přilijeme 1,5 dl vody a pod poklicí dusíme asi 10–14 minut. Podušenou brokolici dáme na talíře, posypeme nastrouhaným plísňovým sýrem, petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.