Brokolice s tagliatelle

Name: Brokolice s tagliatelle
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Tagliatelle; 225 gramů Brokolice; 350 gramů Mascarpone; 125 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 lžíce Oregano čerstvé; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 špetka Oregano sušené; 2 lžíce Sýr Parmezán; 2.5 litry Voda pitná

20 min.

Ingredience

- 300gramůTagliatelle
- 225gramůBrokolice
- 350gramůMascarpone
- 125gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1lžíceOregano čerstvé
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1špetkaOregano sušené
- 2lžíceSýr Parmezán
- 2,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

859 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

49 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

2 g

Cukr

204 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou vaříme tagliatelle, dokud nezměknou. Růžičky brokolice uvaříme v malém množství mírně osolené vody. Ve woku rozehřejeme plísňový sýr a mascarpone, vmícháme sůl, pepř a sušené oregano.
2
Těstoviny necháme okapat, dáme do pánve, přidáme máslo a promícháme. Okapanou brokolici přidáme s omáčkou do těstovin a promícháme. Těstoviny rozdělíme na talíře, ozdobíme oreganem a strouhaným parmezánem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.