Brokolice zapečená s mrkví a vejci

Name: Brokolice zapečená s mrkví a vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Brokolice; 4 kusy Mrkev kořen; 1 litr Voda pitná; 5 kusů Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Strouhanka

75 min.

Ingredience

- 2kusyBrokolice
- 4kusyMrkev kořen
- 1litrVoda pitná
- 5kusůVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

279 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

10 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

11 g

Cukr

759 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou mrkev uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, vyjmeme a po vychladnutí nakrájíme na kolečka.
2
Zapékací mísu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme nakrájenou mrkev a na ni navrstvíme vroucí vodou spařenou, na růžičky rozebranou brokolici. Vše zalijeme vejci rozšlehanými se solí a pepřem.
3
Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.