Brokolicová polévka se šunkou

Name: Brokolicová polévka se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 50 gramů Těstoviny Stelline; 250 gramů Brokolice; 1 špetka Sůl; 1 stroužek Česnek; 1 kus Cibule; 50 gramů Šunka dušená; 5 hrnků Vývar drůbeží; 2 lžíce Sýr Parmezán

35 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 50gramůTěstoviny Stelline
- 250gramůBrokolice
- 1špetkaSůl
- 1stroužekČesnek
- 1kusCibule
- 50gramůŠunka dušená
- 5hrnkůVývar drůbeží
- 2lžíceSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

744 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

17 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku nakrájíme na kostičky, cibuli na tenká kolečka a společně s prolisovaným česnekem orestujeme asi 5min na rozehřátém oleji.
2
Zalijeme kuřecím vývarem, přivedeme k varu a při nízké teplotě, zvolna, asi 10min pod pokličkou povaříme.
3
Poté do polévky přdáme těstoviny a růžičky brokolice a uvaříme doměkka.
4
Ochutíme solí, pepřem a podáváme dozdobenou strouhaným parmazánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.