Bruschetta s avokádem, olivami a pomerančem

Name: Bruschetta s avokádem, olivami a pomerančem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Avokádo; 2 kusy Pomeranče; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Bazalka; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 8 kusů Olivy černé; 8 krajíců Ciabatta; 4 lžíce Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 2kusyAvokádo
- 2kusyPomeranče
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceBazalka
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 8kusůOlivy černé
- 8krajícůCiabatta
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

572 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

48 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

18 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Avokáda podélně rozkrojíme a odstraníme pecku. Lžičkou opatrně vybereme dužinu, kterou nakrájíme na kousky.
2
Omyté pomeranče nakrájíme na kolečka a potom oloupeme i s bílou slupkou. Pomerančová kolečka nakrájíme na malé kousky.
3
Kousky avokáda a pomerančů smícháme s nasekanou bazalkou. Jeden stroužek česneku prolisujeme a promícháme s citronovou šťávou, solí a pepřem.
4
V pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme rozmáčknutý stroužek česneku. Vložíme krajíčky ciabatty a po obou stranách je opečeme dozlatova. Vyjmeme na papírovou utěrku.
5
Opečené krajíčky potřeme ochuceným česnekem, obložíme avokádovo-pomerančovou směsí a ozdobíme nakrájenými olivami a bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.