Bruschetta s mátou a fazolkami

Name: Bruschetta s mátou a fazolkami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máta; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 kusů Olivy zelené; 1 lžíce Citronová šťáva; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 kus Ciabatta; 1 stroužek Česnek; 350 gramů Fazolové lusky zelené; 1 litr Voda pitná; 2 špetky Sůl

20 min.

Ingredience

- 2lžíceMáta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10kusůOlivy zelené
- 1lžíceCitronová šťáva
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 1kusCiabatta
- 1stroužekČesnek
- 350gramůFazolové lusky zelené
- 1litrVoda pitná
- 2špetkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

138 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

7 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přepůlené fazolky a česnek vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 6 minut. Propláchneme studenou vodou a nechám okapat.
2
Do mixéru vložíme fazolky, česnek a citrónovou šťávu, pomalu mixujeme a přilijeme tolik oleje, až vznikne jemná hladká hmota.
3
Do směsi přidáme polovinu máty a olivy, opepříme a osolíme.
4
Ciabattu opečeme z obou stran do zlatova, necháme zchladnout a jednu stranu potřeme směsí a posypeme zbytkem máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.