Brusinková omáčka s medem

Name: Brusinková omáčka s medem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 decilitry Voda pitná; 200 gramů Cukr třtinový; 1 lžíce Med včelí; 20 gramů Cukr vanilka; 50 gramů Brusinky; 2 mililitry Citronová šťáva; 1 kus Vanilkový lusk; 1 špetka Hřebíček; 0.5 špetka Pepř černý mletý; 0.5 špetka Sůl

25 min.

Ingredience

- 3decilitryVoda pitná
- 200gramůCukr třtinový
- 1lžíceMed včelí
- 20gramůCukr vanilka
- 50gramůBrusinky
- 2mililitryCitronová šťáva
- 1kusVanilkový lusk
- 1špetkaHřebíček
- 0,5špetkaPepř černý mletý
- 0,5špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

166 kcal

Sacharidy

42 g

Vláknina

49 mg

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrůlku (do rozpuštění cukru) za občasného promíchání přivedeme k varu vodu, med, cukr a citrónovou šťávu. Do vroucí směsi přidáme brusinky, vanilku a jemně nastrouhaný hřebíček. Za občasného míchání přivedeme k varu.
2
Na mírném ohni pokračujeme ve vaření dalších 10 - 15 minut, aby se brusinky rozvařily a směs dostala podobu husté omáčky. Poté stáhneme ze sporáku, můžeme ještě dochutit solí, pepřem a citrónovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.