Bucatini s kapary a olivami

Name: Bucatini s kapary a olivami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 45 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 4 lžíce Olej olivový; 100 gramů Olivy černé; 3 lžíce Petržel - nať; 2 stroužky Česnek; 3 lžíce Kapary sterilované; 500 gramů Těstoviny Bucatini; 5 litrů Voda pitná; 1 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 45gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 4lžíceOlej olivový
- 100gramůOlivy černé
- 3lžícePetržel - nať
- 2stroužkyČesnek
- 3lžíceKapary sterilované
- 500gramůTěstoviny Bucatini
- 5litrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

585 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

15 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

1 g

Cukr

93 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bucatini vaříme ve velkém hrnci v dobře osolené vodě. Po změknutí je scedíme a propláchneme.
2
Na velké pánvi na středním ohni na oleji /extra panenský/ orestujeme česnek s petrželí /obě suroviny jemně nasekané/. Až začne česnek měnit barvu vmícháme olivy /jemně nasekané/a kapary a na mírném ohni podusíme asi 2-3 minuty.
3
Scezené těstoviny přidáme do rendlíku a asi 2 minuty je na středním ohni mícháme s kapary a olivami.
4
Vše přendáme do nahřáté mísy,posypeme nastrouhaným sýrem a můžeme podávat.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.