Bujón s citronem, vínem a těstovinami tortellini

Name: Bujón s citronem, vínem a těstovinami tortellini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 750 mililitrů Voda pitná; 4 lžíce Petržel - nať; 125 mililitrů Víno bílé; 500 mililitrů Vývar slepičí; 375 gramů Těstoviny Tortellini; 1 špetka Sůl; 1 kus Citrony

30 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 750mililitrůVoda pitná
- 4lžícePetržel - nať
- 125mililitrůVíno bílé
- 500mililitrůVývar slepičí
- 375gramůTěstoviny Tortellini
- 1špetkaSůl
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

389 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

6 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

4 g

Cukr

300 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Citronovou kůru oloupeme škrabkou na brambory na široké pruhy. Několik nakrájíme na tenké proužky a odložíme na dozdobení. Zbytek zalijeme vývarem, vínem a vodou a vaříme při nízké teplotě asi 10min. Potom vyjmeme citronovou kůru a polévku znovu přivedeme k varu.
2
Vložíme tortellini a nakrájenou petrželku. Ochutíme solí a pepřem a ještě několik minut povaříme. Rozdělíme do talířů, dozdobíme proužky citronové kůry a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.