Burritos s kuřecím masem a rýží

Name: Burritos s kuřecím masem a rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej rostlinný; 90 gramů Rýže loupaná; 1 lžička Oregano sušené; 200 gramů Rajčata; 2 kusy Kuřecí prsa; 150 gramů Sýr Čedar; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžička Sůl; 500 gramů Tortilla; 0.5 kus Hřebíček

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceOlej rostlinný
- 90gramůRýže loupaná
- 1lžičkaOregano sušené
- 200gramůRajčata
- 2kusyKuřecí prsa
- 150gramůSýr Čedar
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1lžičkaSůl
- 500gramůTortilla
- 0,5kusHřebíček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

668 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

22 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

10 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme v osolené vodě do měkka. Slijeme, propláchneme a necháme okapat.
2
Ve větším hrnci rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli, mletý hřebíček, oregano a 2 - 3 minuty smažíme. Vmícháme rýži a sekaná rajčata ve vlastní šťávě, dusíme na mírném plameni, až se šťáva vstřebá, odstavíme.
3
Kuřecí prsa (bez kůže a kostí) dáme do velkého hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Zmírníme plamen, vaříme asi 10 minut. Maso vyjmeme z hrnce, položíme na talíř a necháme vychladnout. Natrháme na kousky, přidáme k rýži se strouhaným sýrem a pokud chceme, můžeme přidat zakysanou smetanu.
4
Tortilly nahřejeme, osminu náplně položíme doprostřed, obě strany složíme dovnitř. Spodní část složíme nahoru a vrchní dolů, aby se vytvořil balíček. Zajistíme párátkem.
5
Naplněná burritos vložíme do mísy, zakryjeme alobalem a udržujeme teplé v troubě. Před podáváním odstraníme párátka, burritos posypeme čerstvým oreganem.
6

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.