Cannelloni plněné kuřecí směsí

Name: Cannelloni plněné kuřecí směsí
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Cannelloni; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 200 gramů Kuřecí prsa; 250 gramů Rajčata; 100 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Celer řapíkatý; 100 gramů Petržel kořen; 100 gramů Cibule; 30 gramů Olivy černé; 30 gramů Sýr Parmezán; 30 mililitrů Olej olivový; 30 mililitrů Víno bílé; 3 špetky Provensálské koření; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 250gramůCannelloni
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 200gramůKuřecí prsa
- 250gramůRajčata
- 100gramůMrkev kořen
- 100gramůCeler řapíkatý
- 100gramůPetržel kořen
- 100gramůCibule
- 30gramůOlivy černé
- 30gramůSýr Parmezán
- 30mililitrůOlej olivový
- 30mililitrůVíno bílé
- 3špetkyProvensálské koření
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

597 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

30 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu a cibuli očistíme a pokrájíme na drobné kousky. Maso pokrájíme najemno. Zapékací mísu vymažeme máslem. Smetanu smícháme s olivami, strouhaným parmezánem a rajčaty.
2
Olej rozpálíme a přidáme pokrájenou zeleninu a cibuli, vše restujeme dozlatova. Poté vmícháme pokrájené maso a restujeme dalších 8 minut. Přilijeme víno, přidáme provensálské koření a necháme prohřát. Takto připravenou směs odstavíme z plotny, necháme vychladnout, osolíme a opepříme dle potřeby a poté plníme do cukrářského sáčku, pomocí kterého naplníme neuvařené těstoviny masovou směsí. Plněné cannelloni naskládáme do zapékací mísy.
3
Vše přelijeme rajčatovou omáčkou a dáme péct na 25 minut při 180°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.