Cannelloni zapečené s masem

Name: Cannelloni zapečené s masem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gram Pepř černý mletý; 2 gramy Oregano sušené; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Šunka dušená; 30 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Maso mleté - mix; 300 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 120 gramů Mozzarella; 80 mililitrů Bešamel; 300 gramů Cannelloni; 20 gramů Sůl; 2500 mililitrů Voda pitná; 40 gramů Olej olivový extra panenský

45 min.

Ingredience

- 1gramPepř černý mletý
- 2gramyOregano sušené
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůŠunka dušená
- 30gramůMáslo čerstvé
- 400gramůMaso mleté - mix
- 300gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 120gramůMozzarella
- 80mililitrůBešamel
- 300gramůCannelloni
- 20gramůSůl
- 2500mililitrůVoda pitná
- 40gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

810 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

49 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 10 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Česnek prolisujeme, šunku nakrájíme na kostičky, rajčata scedíme, mozzarellu nakrájíme na plátky. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme česnek se šunkou, osmahneme, přidáme mleté maso, podusíme ve vlastní šťávě až do vysmahnutí na tuk. Přidáme rajčata, sůl, pepř, oregano a dusíme asi 15 minut. Cannelloni naplníme masovou směsí, pekáček vymažeme máslem, vyskládáme do něj cannelloni, poklademe plátky mozzarelly, podlijeme bešamelem a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 15 minut. Plněné těstoviny upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.