Čekankový salát s fetou

Name: Čekankový salát s fetou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Hroznové víno; 100 gramů Salát ledový; 50 gramů Rukola; 100 gramů Čekanka; 200 gramů Sýr Feta; 4 lžíce Olej olivový; 1 kus Tymián čerstvý; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžičky Med včelí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Tymián čerstvý

25 min.

Ingredience

- 150gramůHroznové víno
- 100gramůSalát ledový
- 50gramůRukola
- 100gramůČekanka
- 200gramůSýr Feta
- 4lžíceOlej olivový
- 1kusTymián čerstvý
Zálivka
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžičkyMed včelí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

17 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zálivku připravíme tak, že smícháme olej, citronovou šťávu, med, tymián, sůl a pepř.
2
Hroznové víno omyjeme, bobule překrojíme. Ledový salát, čekanku a rukolu omyjeme, listy natrháme na větší kousky. Dáme do salátové mísy a smícháme s bobulemi hroznového vína a polovinou zálivky. Na pánvi rozpálíme olej a kostičky fety na něm ze všech stran opečeme.
3
Salát rozdělíme na připravené talíře, zalijeme zbytkem zálivky, navrch dáme opečené kostky sýra, ozdobíme tymiánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.