Čekankový salát s rukolou

Name: Čekankový salát s rukolou
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Čekanka; 150 gramů Rukola; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžička Med včelí; 1 lžička Hořčice; 2 lžičky Balsamico ocet; 1 špetka Sůl; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý

10 min.

Ingredience

- 2kusyČekanka
- 150gramůRukola
Zálivka

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

71 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

5 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme olivový olej, med, dijonskou hořčici, balsamikový ocet a česnek, osolíme, opepříme, vše důkladně promícháme tak, aby vznikla zálivka.
2
Čekanku omyjeme, očistíme, vyřízneme košťálový střed, listy od sebe oddělíme a poté pokrájíme na větší kousky.
3
Rukolu omyjeme, nahrubo nasekáme, smícháme s pokrájenými listy čekanky. Rukolu s čekankou promícháme a přelijeme připravenou zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.