Celerové placky s jablečnou smetanou

Name: Celerové placky s jablečnou smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 mililitrů Olej rostlinný; 200 gramů Smetana 12% (konzumní); 1 kus Pórek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Celer bulvový; 100 gramů Brambory; 60 gramů Ořechy vlašské; 1 kus Jablka; 1 kus Citrony; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 lžička Kari koření

30 min.

Ingredience

- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 200gramůSmetana 12% (konzumní)
- 1kusPórek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůCeler bulvový
- 100gramůBrambory
- 60gramůOřechy vlašské
- 1kusJablka
- 1kusCitrony
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5lžičkaKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

550 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

44 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z omytého citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Vmícháme 2 lžíce smetany.
2
Oloupaná jablka nastrouháme, omytý pórek nakrájíme na kolečka. Obojí vmícháme do smetany, osolíme, opepříme a okořeníme kari kořením.
3
Oloupaný celer nastrouháme nahrubo, oloupané brambory nastrouháme na jemno. Ořechy nasekáme. Celer, brambory a ořechy smícháme s vejci, moukou a citronovou kůrou, osolíme, opepříme.
4
Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje, po lžících vkládáme těsto a trochu je přimáčkneme. Placky opékáme po každé straně asi 3 minuty do zlatova.
5
Podáváme s připravenou jablečnou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.