Celerový salát se sardinkami

Name: Celerový salát se sardinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Celer bulvový; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 1 kus Sardinky v oleji; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Cukr krupice

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůCeler bulvový
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 1kusSardinky v oleji
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

182 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

9 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaný celer rozčtvrtíme, uvaříme doměkka v osolené a octem okyselené vodě a nakrájíme na tenké plátky. Pokapeme je citronovou šťávou, opepříme, posypeme cukrem, promícháme a necháme proležet.
2
Před podáváním upravíme celer na talířky, poklademe kousky sardinek bez kostí, posypeme drobně nakrájenou cibulí a pokapeme olejem ze sardinek. Každou porci ozdobíme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.