Červené fazole s rýží

Name: Červené fazole s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 100 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 240 gramů Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Fazole červené; 4 gramy Hřebíček; 10 gramů Tymián čerstvý; 150 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Rýže loupaná; 300 gramů Vepřová uzená plec; 1 špetka Sůl

115 min.

Ingredience

- 240gramůCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůFazole červené
- 4gramyHřebíček
- 10gramůTymián čerstvý
- 150gramůMáslo čerstvé
- 300gramůRýže loupaná
- 300gramůVepřová uzená plec
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

978 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

43 g

Sacharidy

115 g

Vláknina

15 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme, prošpikujeme hřebíčkem.
2
Přes noc namočené fazole slijeme, přendáme do velkého hrnce, přidáme cibuli, tymián a pepř. Zalijeme studenou vodou a uvedeme k varu.
3
Fazole vaříme 90 minut.
4
Po uvaření vyjmeme tymián a hřebíček. Vodu slijeme a odstavíme stranou.
5
Rozehřejeme si máslo, přidáme rýži a dobře promícháme. Zalijeme vodou z fazolí a přiklopené necháme vařit.
6
K takřka uvařené rýži přisypeme fazole s cibulí a pokrájené maso. Osolíme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.