Česnečka s vejci

Name: Česnečka s vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Petržel - nať; 3 lžičky Paprika mletá sladká; 2 kusy Rajčata; 4 lžíce Olej olivový; 250 gramů Chléb toastový; 10 stroužků Česnek

35 min.

Ingredience

- 1,5litryVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyVejce slepičí
- 2lžícePetržel - nať
- 3lžičkyPaprika mletá sladká
- 2kusyRajčata
- 4lžíceOlej olivový
- 250gramůChléb toastový
- 10stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

515 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

26 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Toastový chléb (nebo bagetu) z předchozího dne nakrájíme na kostky asi 2 x 2 cm.
2
V pánvi rozpálíme olivový olej a kostičky chleba na něm dozlatova opečeme. Přidáme prolisovaný česnek a posypeme mletou paprikou. Vše promícháme, přelijeme vývarem a necháme přejít varem.
3
Do polévky přidáme rajčata, osolíme a opepříme. Polévku rozdělíme do misek, do kterých vždy rozklepneme jedno vejce tak, aby žloutek zůstal celý. Misky s polévkou zapékáme asi 8 minut ve středně vyhřáté troubě. Každou porci posypeme paprikou a nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.