Česnekový dip s bramborami

Name: Česnekový dip s bramborami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Brambory; 2 krajíce Chléb pšeničný (bílý); 5 lžic Olej olivový; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 stroužků Česnek; 0.5 lžička Sůl mořská

35 min.

Ingredience

- 250gramůBrambory
- 2krajíceChléb pšeničný (bílý)
- 5lžicOlej olivový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceOcet vinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6stroužkůČesnek
- 0,5lžičkaSůl mořská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

9 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, cca 20-25 minut. Oloupeme a necháme vychladnout. Z chleba odkrojíme kůrku, střídku krátce namočíme do studené vody. Poté vymačkáme.
2
Česnek oloupeme, nahrubo nasekáme nebo prolisujeme, utřeme se solí.
3
Brambory rozmačkáme, smícháme s chlebem, česnekem, přidáme olivový olej, citronovou šťávu, ocet, důkladně prošleháme. Ochutíme solí a pepřem.
4
V míse necháme cca 1-2 hodiny vychladit. Jako přílohu použijeme např. bílý chléb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.