Chilli s tofu

Name: Chilli s tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 450 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 10 gramů Chilli paprička zelená; 2 lžičky Paprika mletá pálivá; 1 lžička Paprika mletá sladká; 3 gramy Kmín celý; 5 gramů Sůl; 400 gramů Fazole červené sterilované; 625 gramů Sýr Tofu - uzený; 4 gramy Oregano sušené; 4 lžíce Olej slunečnicový; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 20 gramů Koriandr čerstvý; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná)

45 min.

Ingredience

- 450gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 10gramůChilli paprička zelená
- 2lžičkyPaprika mletá pálivá
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 3gramyKmín celý
- 5gramůSůl
- 400gramůFazole červené sterilované
- 625gramůSýr Tofu - uzený
- 4gramyOregano sušené
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 20gramůKoriandr čerstvý
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

495 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

34 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Umixujeme cibuli, česnek, zelené chilli, koření a oregano.Ve woku
2
rozpálíme olej. Přidáme cibulovou směs a dusíme, až začne vonět.
3
Přidáme rajčata a vaříme do zhoustnutí. Přidáme vývar a vaříme 5-10 minut (i déle), až základ zhoustne.
4
Vložíme tofu, ledvinkové fazole a uschovanou šťávu z rajčat. Vaříme
5
a tofu přeléváme omáčkou 5-8 minut, až se tofu prohřeje. Nemícháme, mohlo by se rozpadnout. Okořeníme a podáváme horké, posypané
6
koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.